Über uns
Seit 1881 brennen wir in Oberursel aus eigenem Obst – heute in fünfter Generation, von Hand und in kleinen Mengen.
Edle Destillate aus Oberursel – Handwerkskunst seit 1881
die traditionelle Obstbrennerei, gegründet 1881, wird heute in der fünften Generation von Sven Burkard geführt – Brennmeister und Edelbrandsommelier.
Vollreifes Obst von unseren eigenen Streuobstwiesen in Oberursel wird von Hand verlesen, im Doppelbrandverfahren oder über die Kolonne destilliert und bis zu fünf Jahre gelagert. So entstehen exzellente Brände, Geiste, Spirituosen und Liköre in höchster Qualität.
1881Gegründet in Oberursel (Taunus)
5. GenerationFamilienbetrieb, geführt von Sven Burkard
Eigenes ObstVon unseren Streuobstwiesen in Oberursel (Ts.)
Seit 2015Showroom & Hofladen mit Blick auf die Brennanlage
Vom Handwerk zur Obstverfeinerung
Bei der Taunus Brennerei Burkard wird das Schnapsbrennen seit über 140 Jahren gepflegt. Was einst als klassische Korn- und Obstverwertung begann, verstehen wir heute als feine Obstveredelung.
Die Geheimnisse, Kniffe und die Erfahrung unserer Vorfahren werden von Generation zu Generation weitergegeben und stetig verfeinert. Über die Jahrzehnte ist so ein wertvolles Wissen gewachsen – und jede Generation hat daran gearbeitet, noch feiner, besser und differenzierter zu brennen.
Mit moderner Brenntechnik, fachlichem Know-how und dem Gespür eines ausgebildeten Edelbrandsommeliers entstehen heute Brände, Geiste, Spirituosen und Liköre von höchster Qualität.
„Das Schnapsbrennen als jahrhundertelange Kulturtechnik“
Unsere eigene Streuobstwiese in Oberursel – hier wächst unser Obst.
Qualität, die man schmeckt
Eigene StreuobstwiesenVollreifes, hochwertiges Obst aus der Region Oberursel bildet die Basis unserer Brände.
Sorgfältige HandarbeitJede Frucht wird von Hand verlesen – nur einwandfreies Obst kommt in die Maische.
Traditionelles BrennverfahrenIm Doppelbrandverfahren oder über die Kolonne schonend destilliert.
Zeit zur ReifeUnsere Destillate lagern bis zu fünf Jahre – so entfalten sie ihr volles Aroma.
Die Köpfe hinter den Destillaten
SBSven BurkardInhaber, Brennmeister & Edelbrandsommelier
CBChristoph BurkardLandwirtschaft & Rohstoffanbau
NBNada BurkardHerstellung & Verkauf
Besuche unseren Showroom & Hofladen
Erlebe das Brennhandwerk hautnah! Seit Sommer 2015 heißen wir dich in unserem Showroom und Verkaufsraum willkommen. Wirf einen Blick auf die beeindruckende Brennanlage und nutze die Gelegenheit, unsere Destillate direkt vor Ort zu verkosten. Wir beraten dich gerne persönlich.
Besuch uns oder schreib uns
Wir freuen uns auf deinen Besuch in Oberursel – oder auf deine Nachricht.
Adresse
Weidengasse 8
61440 Oberursel (Taunus)
Telefon
Öffnungszeiten
Di – Fr 9–13 & 15–18:30 Uhr
Sa 9–13 Uhr · So & Mo geschlossen
Eine Nachricht an die Brennerei
Fragen zu unseren Destillaten, zum Lohnbrennen oder zu Führungen? Schreib uns einfach.
